Sementeira de cebolo



Cebola semeada a 23 Outubro. Variedade Valenciana tardia




Cebola Valenciana tardia - semeada a 25 Agosto.



Este ano semeei o cebolo mais cedo, mais propriamente a 25 de Agosto. O ano passado semeei a fins de Setembro e devido ao frio, em Fevereiro quando o queria transplantar ainda estava miúdo. Por isso este ano precavi-me e semeei um mês antes!

Acontece que quem tudo quer tudo perde e acabei por o "queimar", talvez devido ao excesso de galinhaça que misturei na terra antes de deitar as sementes. Para quem não sabe, a galinhaça não é mais que os excrementos dos frangos e das galinhas.

Sempre que posso, e como crio frangos e tenho galinhas a pôr, utilizo este fertilizante natural para os cultivos na horta. Sai mais barato que comprar composto, mas tem o inconveniente de ser muito "quente", leia-se ácido, daí que há que ter cuidado com a quantidade. Pois é o cebolo nasceu muito bem, estava lindo até que começou a melar e a desaparecer! Perdi quase 70%.

Assim voltei a plantar pelo S. Martinho, mas já sei que o terei de cobrir com plástico se quero ter cebolo para transplantar no inicio da primavera.

Além da variedade Valenciana tardia, que conserva muito bem para tarde, semeei também um alfobre de cebola branca de Lisboa, mais precoce mas de fraca conservação.

Cores de Outono

Acer

Rosa e maracujá

Cerejeira variedade napoleão

Cerejeira Burlat ??



Mirtilo variedade Duke



Bolinhos de abóbora menina económicos

Adquirir uma abóbora menina grande. Ao espremer diminui muito.



Cortar a abóbora aos cubos. Cozer 20 min.



Aproveitar a semente para semear na primavera.



Lavar a semente e coloca-la a secar



Depois de cozida coloca-la a escorrer durante toda a noite.
Para melhor resultado espreme-la com um pano limpo.



Misturar à abóbora, açúcar q.b., canela, 2 ovos e farinha.



Fritar os bolinhos em lume médio. Polvilhar com açúcar em pó e canela.



Diário de uma limeira

• 18 de Fevereiro de 2012 - transplante para a horta, trazia 2 pequenas limas. Frondosa e bonita.
• Março de 2012 - Perdeu parte das folhas e as limas.
• 25 Maio - Não apresenta brotes novos. Primeiros indícios de floração.
• 05 Junho - Apresenta muitas flores.
• 01 Julho - Devido a roedores ou toupeiras a árvore estava sem sustentação. Galerias levantaram as raízes. Perda total das flores e frutos.
• Agosto - Novas galerias junto às raízes. Árvore bastante debilitada. Rega e controlo diário para evitar novos problemas.
• 05 Outubro - Quase não tem folhas. 3 flores débeis. Não tem fruto.
• 15 Novembro - Tratamento à base de cobre para proteção contra o frio.
• 25 Novembro - Pequenos brotes de folhas. Sem fruto. 2 flores débeis.

Parece que a minha dedicação deu os seus frutos. Ela está a recuperar. Espero não ter mais contratempos. O sitio é um pouco desprotegido, a ver vamos se terei limas para  caipirinhas.

Assim faço o registo de todos os dados importantes referente às minhas 29 árvores de fruto.

Limpezas de terreno



Andei ao rebusco ( termo usado pelos antigos para descrever a recolha tardia de cachos esquecidos na vindima) 



O terreno de baixo está a pousio até à Primavera




Restos de tomateiros secos




Cor outonal nas videiras





As folhas secas cobrem tudo



Há sempre muito trabalho na horta. Neste momento vou alternando sementeiras com limpezas no terreno. Há restos de culturas que têm de ser retiradas e folhas, muitas folhas dos dióspireiros e da vinha que têm de ser constantemente removidas de cima das culturas. É um trabalho inglório, que faço regularmente pelo menos até que já não reste nenhuma folha nas árvores.

A horta é composta por dois terrenos. O de baixo é mais húmido e a terra é mais pesada que o de cima, daí que só o cultivo durante a primavera e verão, onde normalmente semeio milho para as galinhas, feijão, vagem, tomate e batata. É no terreno de cima que planto todos os cultivo de outono e inverno e também de inicio da primavera.  Depois da colheita dos últimos cultivos de primavera este fica a pousio até finais de Agosto quando se reinicia tudo.

Culturas Inverno-Primavera



Brocolo-Couve coração-Alface-Grelos-Nabiças

 

Vista geral culturas de Inverno-Primavera



                                

Parcela em pousio

 

Favas









Brocolo





Nabiças





Ervilha torta ou de quebrar



Legumes de Inverno

Pimentos pequenos e deformados devido ao frio

Alho francês quase pronto a colher



Brócolos para colher dentro de duas semanas



Penca variedade branca

37 pés de brocolo transplantados a 25-08

100 pés de couve de Bruxelas transplantadas a 01-10



Brotamento dos pequenos repolhos da couve Bruxelas

 De todos é sabido que no Inverno há pouca variedade de legumes. Os que melhor se adaptam são legumes de folha como pencas, couve bruxelas, couve galega, couve coração, nabiça, grelos, nabos, alho francês e pouco mais. A solução passa por uma estufa, que está nos meus planos a médio prazo.

Em breve terei favas

 

Assim estão umas favas que nasceram por acaso junto das pencas.

Deve ter sido semente que caiu à terra no final da primavera e que em Agosto quando transplantei as pencas foram enterradas por acaso.

Durante todo o resto do verão cresceram a bom ritmo e agora apresentam este maravilhoso aspecto.

Inicialmente pensei arranca-las pois dificultavam a sacha, mas então e tal como as ervilhas tortas, pensei fazer uma experiência. O resultado é bastante satisfatório até à data, mas agora com as fortes geadas que se fazem sentir aqui no vale, fico na dúvida se irão aguentar.

Em breve darei noticias.