Acama das cebolas

Como acontece todos os anos, mais ou menos dez dias antes da colheita, aqui na horta da Joaninha procede-se à acama das cebolas. 

Manualmente e normalmente com as mãos vai-se tombando a rama das cebolas a fim de que estas concentrem as suas ultimas energias no engrossamento dos bolbos assim como também para curar a casca, antes do seu armazenamento. 

As figueiras não se medem aos palmos

Esta pequena figueira pingo de mel com cerca de apenas 1,20 m de altura, plantada por estaca em Maio de 2012, apresentava em Julho vários pequenos figos que se transformarão lá para Setembro em deliciosos pigo de mel.  

Adoro come-los quando estão já a ficar murchos com o característico pingo, que de resto lhes dá o nome. É nessa altura quando estão na sua máxima doçura.

Nunca imaginei que daria frutos tao rápido. Plantei 6 estacas cortadas de uma figueira muito velha que temos na Quinta da Aguincheira na Primavera do ano passado ( dizem que é a melhor altura para multiplicação por estaca), dessas  3 pegaram, mas esta é a que apresenta melhor desenvolvimento folear e a unica que tem frutos. 

Adoro figos por isso mal posso esperar que estejam maduros.

Podridão apical

Ando confusa com esta doença do tomate que já se repete há dois anos. Aparece sempre na ponta ou bico do tomate inicialmente apenas num ponto que depois alastra até atingir a totalidade do mesmo. 

Depois de alguma pesquisa, pensei tratar-se de um problema do solo, mais propriamente solo demasiado ácido. Este ano fiz correção com a incorporação de cal junto com fertilização, mas parece que não resultou.

Li algures que esta doença também chamada de podridão apical, se poderia dever a stress hídrico, mas acho que não, pois a rega é feita numa base de inundação e nunca falta água.

Míldio também creio que não pois faço passagens com calda bordalesa. Alguém tem o mesmo problema? 

Abóboras menina e rabecos

Plantadas a 20 de Abril, assim é o aspecto das abóboras a fins de Julho.

Já apresentam as primeiras abóboras meninas. Tenho da variedade rabecos 

(aqui muito utilizadas para confecção dos bilharacos, típicos doces do natal) e também menina da variedade redonda (mais vermelha e maciça).

Chegou a hora de colher o que se plantou

Batatal em pleno desenvolvimento (Julho)

Pé de batata

Separação da batata graúda da miúda 

 Batata branca Kennebec já armazenada

Armazenamento em local escuro, fresco e arejado

Já começou a apanha da batata aqui na Horta da Joaninha. A variedade branca já está ( já vendi alguma e já dei alguma também). Agora estou a acabar a variedade vermelha Stemster. Na próxima semana começo com a vermelha Desirée. 

Este ano a batata está mais cara do que é normal nesta época do ano, quando " toda " a gente tem e vão distribuindo pelos seus familiares. Creio que se deve ao facto do Inverno ter sido prolongado e muita gente não plantou ou plantou menos. Segundo o que se consta no meio comercial, lá mais para a altura do natal irá subir ainda mais. Eu felizmente tenho a suficiente para todo o ano e devo ainda desprender-me de alguma.

Quero deixar aqui a informação que não é só comer ou faturar! Trabalhar a terra custa e a cultura da batata é bastante trabalhosa, nomeadamente quando chega a época da colheita. Muito pó, trabalho pesado, carregar com os sacos... Ando nisto quase todos os dias, duas horas ao fim da tarde e ainda tenho pano para mangas...

Mas vai saber bem no Inverno e principalmente na carteira! Venha a batata frita, cozida, estufada, assada, para a sopa....até enjoar!

Panorâmica da horta de baixo a meados de Julho

Vagem, couve flor

Nabiças, penca e couve flor

Alho francês, brócolo e penca

Tomate e alface

Curgetes

Feijão e Milho

Maça Reineta

Já o disse aqui por diversas vezes que este ano foi péssimo para fruta. Quase não há pêssegos ( eu tenho alguns porque procedi a polinização manual), não há ameixas, poucos figos e até os dióspiros normalmente tão abundantes, este ano há bem menos. Somente as macieiras vão ter uma produção razoável.

Esta é sem duvida uma das minhas maças favoritas. Um pouco ácidas, ideais para diabéticos, são ótimas em compotas, doces e assadas com açúcar e pau de canela, que aliás é uma das formas que mais uso para as preparar e saborear.