segunda-feira, 18 de junho de 2012

Mirtilo


Os mirtilos serão uma aposta em grande para o próximo ano. Conto plantar duas dezenas de plantas com diferentes épocas de maturação, que vai de Maio a finais de Agosto, princípios de Setembro. Este inverno só plantei uma para ver como se desenvolvia. O sitio onde a plantei é que parece não ser o mais adequado, pois está num lugar de semi-sombra e pelo que pude pesquisar esta planta necessita de pleno sol.

Este primeiro ano ainda deu algumas flores que acabaram por cair. O mirtilo é um arbusto de porte redondo que pode atingir os dois metros de altura. As flores são pequenas em forma de cálice que se transformam em pequenos frutos inicialmente verdes, passando a vermelhos e seguidamente a negro azulado quando estão maduros. O seu sabor é agridoce e pode ser consumido em fresco, em doce, geleias, licores ou simplesmente na pastelaria fina. 

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