Já o disse aqui por diversas vezes que este ano foi péssimo para fruta. Quase não há pêssegos ( eu tenho alguns porque procedi a polinização manual), não há ameixas, poucos figos e até os dióspiros normalmente tão abundantes, este ano há bem menos. Somente as macieiras vão ter uma produção razoável.
Esta é sem duvida uma das minhas maças favoritas. Um pouco ácidas, ideais para diabéticos, são ótimas em compotas, doces e assadas com açúcar e pau de canela, que aliás é uma das formas que mais uso para as preparar e saborear.
E são das maçãs mais ricas em pectina natural! Ideais para geleias!!!...
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