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| Couve Flor |
A couve flor está uma beleza. É um dos meus legumes preferidos. Cozida e salteada em azeite e alho é uma delicia.
Estas foram plantadas há mais ou menos 80 dias. Ao contrario do brocolo, a couve flor tolera moderadamente temperaturas altas.
É uma hortaliça da espécie Brassica oleracea, assim como o repolho e o brocolo. É rica em cálcio e fosforo e também vitamina C.
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