Os mirtilos ja pintam

Duke

Goldtraube

 

 

Ozarkblue

 

Com o aumento das temperaturas os mirtilos começaram a pintar. No entanto assim que

começavam a ganhar um tom mais arroxeado, no dia seguinte nem vê-los!

 

Assim que não houve mais remedio que cobri-los, pois corria o risco de não comer nenhum!

 

Plantas de diferentes variedades e com maturações diferentes, algumas com 3 anos outras de apenas 2, a verdade é que em termos de produção nota-se diferenças acentuadas.

 

A variedade Duke foi a menos produtiva mas com a maturação mais precoce. Já a Goldtraube este ano está visivelmente mais carregada de fruto, mas de maturação mais tardia.

 

Rota do Mirtilo

Aspecto de uma plantação de mirtilo em Sever do Vouga
( em plena produção)

Visitando o pomar 

Variedade Duke 

Pormenor do fruto maduro e verde
( a apanha e a maturação do fruto é escalonada)

Pomar  de 1 ha recém plantado pelo jovem agricultor Marco

Já há algum tempo que pretendia visitar uma exploração agrícola de produção de mirtilo. Aproveitando a feira do mirtilo que está a decorrer em Sever do Vouga, inscrevi-me na rota do mirtilo que decorre duas vezes por dia.

Ao final da tarde subimos para o autocarro que nos levou primeiramente a visitar a plantação recente do jovem Marco de cerca de 1 ha. Depois de dois anos de burocracia e esperando a apreciação do projeto pelo Proder, aqui está o resultado do empreendedorismo deste rapaz simples, habituado a trabalhar a terra e que resolveu apostar numa agricultura moderna, mecanizada e virada para a exportação. Boa sorte Marco.

Seguidamente fomos visitar um dos produtores mais antigos do concelho. Um senhor de idade ( não divulgo o nome pois não lhe pedi autorização ), agricultor experimentado, já passou a fase da novidade, da incerteza, da inexperiência. É alguém que agora fala com conhecimento de causa, que aconselha e que se dedica em parte a fazer experiências e a experimentar novas variedades e métodos de cultivo. Aprendi muito com ele e prometo voltar à sua exploração para trocar mais umas ideias...

A todos os que nos receberam e também ao eng. Gonçalo, muito obrigada pelos esclarecimentos.

6ª Edição da Feira do Mirtilo em Sever do Vouga

Começou ontem, dia 27 de Junho e até dia 30 de Junho, a 6ª edição da feira do mirtilo em Sever do Vouga. Como vem sendo habito o mirtilo é rei nesta feira. 

Com imenso espaço livre arborizado e junto a um lago, podemos encontrar todo o tipo de informação sobre esta cultura, práticas agrícolas, workshops de culinária, artesanato local, venda de licores , chás, compotas e doces, bem como atividades radicais, animação infantil, etc.

Espaço envolvente

Demonstração cultivo mirtilo com casca de pinheiro e tela nas entrelinhas

Demonstração cultivo do mirtilo em camalhões cobertos com tela

Cultivo mirtilo em vaso

Workshop de culinária com chefe Gonçalo Melo ( EFTA) 

Receita de trouxinhas de queijo de cabra, nozes e mirtilos
(nos próximos dias colocarei aqui a receita) 

Degustação vinho verde Cambra ( haverá mais !!)

Para quem quiser saber mais pode ainda optar por inscrever-se na rota do mirtilo, podendo desta forma visitar algumas explorações agrícolas ou então se preferir inscrever-se na apanha do mirtilo que se efetuará nas quintas da região.

Para mais informação entre no site: http://www.feiradomirtilo.pt/6-edicao-feira-do-mirtilo-2013

Em seguida trarei mais novidades desta feira!!!!  

Faça uma visita!

Mirtilos atrasados????

O  Riacho da Joaninha tem vários pés de mirtilos de qualidades diferentes. Desses pés só 4 tem fruto ( penso ser 3 pés Ozarkblue e 1 Bluecrop). No entanto estou confusa quanto às qualidades, pois quando os transplantei não tomei nota devidamente. O certo é que noto que estão atrasados para a época! Penso que por esta altura já deveriam ter começado a amadurecer e nem sinais disso! 

Não sei se é devido ao clima ir fresco ou se é uma qualidade que amadurece tarde, mas estou a tomar notas e daqui a um par de anos já poderei identificar com mais certeza quem é quem.

A primavera ao virar da esquina...

Flor de mirtilo variedade Duke- Fevereiro 2013

Pessegueiro J.Halle ( parta-caroço-vermelho)

Pessegueiro quase a florir

Mirtilo

Os mirtilos serão uma aposta em grande para o próximo ano. Conto plantar duas dezenas de plantas com diferentes épocas de maturação, que vai de Maio a finais de Agosto, princípios de Setembro. Este inverno só plantei uma para ver como se desenvolvia. O sitio onde a plantei é que parece não ser o mais adequado, pois está num lugar de semi-sombra e pelo que pude pesquisar esta planta necessita de pleno sol.

Este primeiro ano ainda deu algumas flores que acabaram por cair. O mirtilo é um arbusto de porte redondo que pode atingir os dois metros de altura. As flores são pequenas em forma de cálice que se transformam em pequenos frutos inicialmente verdes, passando a vermelhos e seguidamente a negro azulado quando estão maduros. O seu sabor é agridoce e pode ser consumido em fresco, em doce, geleias, licores ou simplesmente na pastelaria fina.