A comer tomates...

 

Primeiras tomateiras transplantadas em Março têm já tomates maduros

 

Tomate maça

130 pés tomate maça e coração de boi a florir

Tomate chucha

 

Tomate coração boi

Fintar o frio e a chuva

O frio não prejudica os alhos

 

Devido a chuva e ao frio repentino foi necessário cobrir os pepinos, tomates e curgetes. Assim evita-se perder plantas e assegura um crescimento continuo.

Nos próximos dias quando o tempo melhorar será retirado o plástico para que as plantas se aclimatem ao local.

Novas plantas na horta

Tomate coração de boi



Curgetes plantadas a primeiros de março



Tomate maça

 

A primeiros de Março e entusiasmada com a Primavera repentina decidi comprar 20 plantas de tomate coração de boi e 20 de tomate maça e ainda alguns pés de pepino e de curgete.

 

Ao contrario do que pensei inicialmente de que a taxa de sobrevivência iria ser reduzida, a verdade é que passados 15 dias as plantas estão ótimas, bem pegadas e a crescer. Todavia ainda é cedo para cantar vitória.

Tempo de aproveitar os tomates

Cá em casa já deitamos tomates pelos olhos. Salada de tomate e pimento nunca falta à mesa, em nenhuma refeição. No entanto são demasiados e não é possível consumi-los todos. Daí que ficam muito maduros e urge arranjar solução porque no Riacho da Joaninha tentamos aproveitar tudo, ainda que seja para as galinhas.

Neste caso e apesar de alguns lá terem ido parar ( ao galinheiro), fazemos doce e conservas de tomate em frascos que se fomos recolhendo ao longo do ano. Também costumamos congelar, depois de devidamente lavados e cortados os maiores, claro. Durante o Inverno vamos sacando do congelador conforme necessitamos para cozinhar.

Quanto ao doce é muito bom, nos longos dias de Inverno servirá para barrar tostas para o chá e os pãezinhos ao pequeno almoço. Mais uma poupança no Riacho da Joaninha.

P.S. Se quiserem saber como fazer o doce de tomate, basta pesquisar na net! Encontrarão muitos sites com receitas.

Podridão apical

Ando confusa com esta doença do tomate que já se repete há dois anos. Aparece sempre na ponta ou bico do tomate inicialmente apenas num ponto que depois alastra até atingir a totalidade do mesmo. 

Depois de alguma pesquisa, pensei tratar-se de um problema do solo, mais propriamente solo demasiado ácido. Este ano fiz correção com a incorporação de cal junto com fertilização, mas parece que não resultou.

Li algures que esta doença também chamada de podridão apical, se poderia dever a stress hídrico, mas acho que não, pois a rega é feita numa base de inundação e nunca falta água.

Míldio também creio que não pois faço passagens com calda bordalesa. Alguém tem o mesmo problema? 

Panorâmica da horta de baixo a meados de Julho

Vagem, couve flor

Nabiças, penca e couve flor

Alho francês, brócolo e penca

Tomate e alface

Curgetes

Feijão e Milho

Os primeiros tomatitos

O calor aperta

Tomate coração de boi a florir

Curgete  

Pimento 

Meloa da Galia 

Abobora menina

Ervilha torta 

Canteiro com ervilhas tortas 

Pimentos e Meloas 

Alho francês recém transplantado

Couve coração de boi 

Feijão manteiga e feijão encarnado 

Com as temperaturas a subir finalmente, verifica-se um rápido crescimento de todos os legumes em geral. O mesmo não se pode dizer com as ervilhas e as favas, que sendo cultivos que preferem as temperaturas mais frescas se ressentem com as altas temperaturas. Apesar de tudo são mais as vantagens que as desvantagens.

Finalmente as primeiras tomateiras plantadas a princípios de Abril, apresentam as primeiras flores e as curgetes também não tardam a florir, assim como os pimentos. Espero agora que as temperaturas não voltem a descer abruptamente!

Novas sementeiras de Verão

Pimentos de duas variedades 

Curgete

Feijão encarnado e feijão manteiga 

Aboboras 

Plantação de tomate de 4 variedades 

Abobora menina 

Berinjela
 

Tomate maçã 

Preparando plantação de tomate 2013

Vista  do lado da estrada

Vista do lado do ribeiro

Aproveitando a mão de obra familiar barata, nem sempre disponível, foi possível refazer a estrutura que irá servir para tutorar os tomates desta temporada.

Utilizando estacas grossas de madeira, estas foram bem enterradas de forma a servirem de suporte aos arames que servirão para amarrar as tomateiras conforme irão crescendo. Nas pontas colocou-se espias ( estacas enterradas) ligadas por um arame às estacas grossas, de forma obliqua e cujo objectivo é esticar ao máximo os arames, de maneira a que não cedam com o peso das tomateiras e dos tomates. 

São 4 linhas e meia que servirão de suporte a cerca de 200 pés de tomate de 4 variedades diferentes.

Fortes geadas

Se não é da chuva é da geada. Este inverno não para de chover! E quando vem um ou dois dias de sol, de noite é geada pela certa. Assim ficaram os 10 pés de tomate coração que havia transplantado há 15 dias. Nem sequer o efeito de estufa criado pelos garrafões evitou o que se vê na imagem...

São os maiores!

Tomates de peso...




Tomate Coração de Boi  e  Tomate cherry

 Esta variedade de tomate está enorme. Jamais tive na horta tomates tão grandes. Esta foi semente oferecida gentilmente por um vizinho.

Creio que é uma semente antiga passada de mãos em mãos e que agora veio parar às minhas.



Tomate Raf



O ano passado comprei tomates raf numa grande superfície. Aqui, em Portugal não é uma variedade muito conhecida, mas em Espanha é uma das espécies de tomate mais conhecidas e mais valorizada.

No nosso território encontra-se a preços elevados nas grandes cadeias de supermercado.

Posso dizer que é um tomate carnudo, cheio, pesado, aguenta bem o manejo e é muito saboroso. É um dos meus tomates favoritos.

Tomate Maçã

Para além do tomate cherry tenho também o tomate maça e o tomate de cacho que oportunamente colocarei aqui imagens.

Este tomate é muito comercial, é o que mais se vê nos supermercados, talvez  porque seja muito resistente ao transporte.