Sementeiras de Outono

Brócolo, Couve Bruxelas, Couve coração

Ervilha de quebrar

Nabiças e Grelos de Santiago

Nabos 

Repolho e alface

Chegou a hora de colher o que se plantou

Batatal em pleno desenvolvimento (Julho)

Pé de batata

Separação da batata graúda da miúda 

 Batata branca Kennebec já armazenada

Armazenamento em local escuro, fresco e arejado

Já começou a apanha da batata aqui na Horta da Joaninha. A variedade branca já está ( já vendi alguma e já dei alguma também). Agora estou a acabar a variedade vermelha Stemster. Na próxima semana começo com a vermelha Desirée. 

Este ano a batata está mais cara do que é normal nesta época do ano, quando " toda " a gente tem e vão distribuindo pelos seus familiares. Creio que se deve ao facto do Inverno ter sido prolongado e muita gente não plantou ou plantou menos. Segundo o que se consta no meio comercial, lá mais para a altura do natal irá subir ainda mais. Eu felizmente tenho a suficiente para todo o ano e devo ainda desprender-me de alguma.

Quero deixar aqui a informação que não é só comer ou faturar! Trabalhar a terra custa e a cultura da batata é bastante trabalhosa, nomeadamente quando chega a época da colheita. Muito pó, trabalho pesado, carregar com os sacos... Ando nisto quase todos os dias, duas horas ao fim da tarde e ainda tenho pano para mangas...

Mas vai saber bem no Inverno e principalmente na carteira! Venha a batata frita, cozida, estufada, assada, para a sopa....até enjoar!

Semeando nabos e grelos de Santiago

Gosto de fazer experiencias e semear fora da época normal. Assim que aproveitei estas chuvas de Maio para semear nabos de 60 dias e grelos de Santiago. 

Como são culturas que gostam de humidade e frescura, preparei uma parcela junto ao ribeiro que se mantem fresca e humida de manha e solheira de tarde. Veremos se comerei grelos em pleno Agosto!

Novas sementeiras de Verão

Pimentos de duas variedades 

Curgete

Feijão encarnado e feijão manteiga 

Aboboras 

Plantação de tomate de 4 variedades 

Abobora menina 

Berinjela
 

Tomate maçã 

Sementeira da batata atrasada

Vermelha-Stemster

Branca-Kennebec

Vermelha-Desiree

Este ano o inverno nunca mais tem fim... Com tanta água os campos estão inundados, empapados, impróprios para cultivar seja o que for. Com isto a sementeira da batata está atrasada pelo menos 3 semanas. Os tubérculos apresentam nesta altura grelos bastante desenvolvidos (demasiado até) o que pode ser prejudicial na altura da sementeira pois o seu manuseamento e até o peso da terra pode rompê-los. 

Só nos resta esperar pelo bom tempo, que dizem os especialistas virá neste fim de semana, deixar a terra enxugar um pouco, e então no crescente proceder ao plantio.

Planeamento das sementeiras

Plantação de cebola para retirar semente no minguante de Julho.

Tomate coração de boi - variedade temporã

Experiencia:  Courgete variedade Diamante

Alfobre de salsa e alho francês

Ao preparar a sementeira das plantas que vão ser utilizadas na primavera cumpre-se um principio básico para um bom funcionamento da horta: a planificação.A sementeira obriga-te a pensar o que vai fazer parte da horta nos próximos meses. 

Com a sementeira tento solucionar um problema que tive em anos anteriores: saber o que se planta. Muitas vezes as plantas que se compram em hortos e casas da especialidade não correspondem ao que queremos, a informação é minima além de que são caras o que te obriga a comprar à justa.

Nestes dois últimos anos tenho tentado conseguir junto de pessoas da terra, geralmente idosas, sementes de variedades antigas utilizadas à gerações pelas pessoas da terra, perfeitamente adaptadas ao solo e clima e que são verdadeiras raridades. Tenho um tipo de tomate coração de boi  excepcional, uma variedade de alface gigante que não espiga e este ano prometeram-me lá para Maio semente de um tipo de nabo greleiro, que produz abundantes e grossos grelos.

Neste momento já plantei 4 variedades de tomate, alface, courgete  alho francês  pimentos, espinafre, couve penca bola de manteiga e penca de chaves e couve galega. Para Março será a vez do pepino, 3 variedades de abóbora, feijão verde, ...etc. 

Vista geral da horta - Janeiro 2013

Em Janeiro pouco ou nada há de importante na horta. A terra está desolada, as culturas não crescem, chove a potes, está um frio húmido que desmotiva, enfim nada de interessante a assinalar.

No entanto e apesar de o clima não convidar a longas estadias ao ar livre, o dever diz que há que continuar as sementeiras dedicadas à primavera. Será mais tarde, lá para Março que veremos recompensados os nossos esforços. 

Culturas Inverno-Primavera



Brocolo-Couve coração-Alface-Grelos-Nabiças

 

Vista geral culturas de Inverno-Primavera



                                

Parcela em pousio

 

Favas









Brocolo





Nabiças





Ervilha torta ou de quebrar



Sementeiras

Favas

Pode ser que para algumas pessoas ainda seja cedo para semear favas e ervilhas. Eu costumo fazer esta sementeira a finais de Outubro princípios de Novembro. Mais tarde voltarei a repetir esta operação, para ter uma produção escalonada.

O ano passado semeei favas a 24 de Outubro para colher a princípios de Abril e as ervilhas a finais de Março.

As favas, nome comum para Vicia Faba, é uma leguminosa anual que resiste bem aos frios invernais e que com a chegada da primavera aproveita as temperaturas amenas para deitar flôr e criar fruto.

Para semear favas é necessário previamente preparar a terra que nesta época do ano é fácil de trabalhar pois as ultimas chuvas amaciaram o terreno. Seguidamente procede-se a abrir uma pequena vala, juntar algum composto, colocar as favas de palmo a palmo e as ervilhas um pouco mais juntas. Cobrir com terra e repetir a operação as vezes necessárias. Depois é só esperar 10 dias para que nasçam e 4 a 5 meses para as comer.





Nabos



Ervilhas de Quebrar



Preparar o Outono



Plantação de courgetes




Alfobre de couve flôr




Espinafre

Desde já algum tempo que planeio as culturas que pretendo ter no outono. As courgetes foram semeadas no local definitivo há cerca de um mês, possuem neste momento quatro folhas verdadeiras e até este momento apresentam bom aspecto. Esta será uma experiência, saber se este clima permite a frutificaçao desta planta no fim do verao e principios do outono.

Em outro espaço, mais propriamente debaixo da macieira, semeei tambem espinafre. As sementes levaram algum tempo a germinar e nem todas o fizeram, mas as que nasceram estao vigorosas e crescem rapidamente. Isto tambem porque as rego regularmente.

Outra experiência que estou a fazer é verificar se a semente de pacote, neste caso de couve-flôr, forma cabeça. Em anterior experiência, simplesmente nao vi indicios de floraçao ou esta era muito pequena. Se ficar provado que é tempo perdido, futuramente optarei por comprar as plantas em viveiro.