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| Adquirir uma abóbora menina grande. Ao espremer diminui muito. |
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| Cortar a abóbora aos cubos. Cozer 20 min. |
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| Aproveitar a semente para semear na primavera. |
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| Lavar a semente e coloca-la a secar |
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| Depois de cozida coloca-la a escorrer durante toda a noite. Para melhor resultado espreme-la com um pano limpo. |
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| Misturar à abóbora, açúcar q.b., canela, 2 ovos e farinha. |
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| Fritar os bolinhos em lume médio. Polvilhar com açúcar em pó e canela. |
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