quarta-feira, 26 de junho de 2013

Novos inquilinos no galinheiro

Com 3 semanas de vida






Criar frangos é um privilégio que só quem tem um quintal ou uma casa sabe dar o valor. Poder saber o que comemos é algo que aos dias de hoje nem toda a gente se pode gabar. Aqui em casa duas vezes por ano criamos frangos para consumo. 

Desta vez comprei 15, mas morreu um logo nos primeiros dias. A alimentação passa por farinha numa fase inicial, passando progressivamente para o milho partido e couves, erva e restos da cozinha. 

Dependendo do tipo de alimentação e da quantidade, o período que vai desde o nascimento até ao abate leva em média 4 meses ou mais. Dois meses a mais que o frango que compramos no supermercado. Aqui em casa preferimos cria-los à base de hortaliças e cereais que apesar de levar mais tempo, torna a carne mais firme e saborosa.

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